Champagne Parmantier Selection

36,00 €
Tasse incluse

Champagne Selection Premier Cru Brut

Quantità
Disponibile

Uvaggio: Chardonnay 61%, Pinot Noir 27%, Pinot Meunier 12%

42% vendemmia 2016

36 mesi sui lieviti - sboccatura non dichiarata

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Perlage: fine, persistente con bollicine regolari

Olfatto: apre al naso con sfumature di fiori bianchi acacia e miele e note di piccola pasticceria per passare, dopo essersi aperta, nella sua complessità di aromi di mirabelle, limone candito e sentori leggermente mielati

Gusto: fresco, pulito e profondo con rotondità e struttura in bocca, dove nascono note di frutta secca (nocciola e mandorle fresche) date dal Pinot Noir

Alcol: 12,5%

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, con primi di pesce o frutti di mare, ostriche e scampi ed in generale con il pesce crudo

6 Articoli